Jahody jsou prvními skutečnými plody léta. Někdo je miluje v knedlících, skvěle chutnají v koláčích i marmeládách. První várka lahodného ovoce však většinou končí stejně, mlsná rodina je spořádá čerstvé, maximálně rozmačkané se smetanou. Vychutnejte si jahodové hody naplno a využijte všech možností k jejich zpracování. Vaše spotřeba jahod překročila produkci vaší zahrádky? Pak zkuste samosběr jahod. Neváhejte, jeho sezóna právě vrcholí.
Na jahody může vyrazit celá rodina
Vlastnoručně sesbírané jehody
Vlastnoručně sesbírané jahody
Možná vás nelákají jahody dovážené z exotických zemí a dáváte přednost těm českým. Bohužel, ani na trhu nemusíte mít záruku, že kupujete skutečně plody vypěstované u nás. Nepoctiví prodejci mohou zakoupit jahody z dovozu, přebalit je a prodávat jako české.
Chcete-li mít skutečně jistotu, zajeďte si s celou rodinou jahody vlastnoručně nasbírat, případně si na farmě zakoupíte přímo košík natrhaných jahod. Při sbírání si protáhnete tělo, provětráte se na čerstvém vzduchu, vaše chuťové buňky potěší intenzivní chuť jahod vyzrálých na slunci, vaši peněženku zase příznivá cena. Cena za kilo jahod z farmy se pohybuje kolem 40 korun, v obchodě si musíte připlatit, jahody vás vyjdou nejméně na 80 korun za kilogram. Jahodové plantáže se nachází ve všech krajích po cele republice a sběr probíhá většinou každý den. Dopředu si ale vždy ověřte aktuální informace na webových stránkách jednotlivých jahodáren, termíny samosběru se mohou denně měnit podle počasí i stavu úrody.
Jak probíhá samosběr?
Trocha úrody do mlsných pusinek
Na samosběr jahod se není třeba nijak zvlášť objednávat. Jednoduše přijedete na plantáž a nahlásíte u pověřeného pracovníka. Ten vám zváží nádoby, do kterých hodláte jahody sbírat. Většinou mají pěstitelé v nabídce i košíky pro zapomnětlivé sběrače, které si můžete zakoupit přímo na místě. Pro sbírání jahod použijte raději větší a plošší košíky a misky, aby vrstva plodů byla co nejnižší a příliš se nepomačkaly. Po příchodu na pole dostanete přidělený řádek, kde je dostatek jahod pro sbírání a už je to jen na vás. Zručný sběrač dokáže za hodinu do košíků vyskládat až 8 kilo sladkých plodů. Je jasné, že při sběru si sem tam nějakou jahodu i sezobnete, s tím se počítá. Až budete mít jahod dost, přinesete je k vážení, kde odečtou hmotnost obalů a započítají pouze čistou váhu sklizené úrody. Po zaplacení si můžete své jahody odnést. Na plantáž si nezapomeňte vzít opalovací krém, pokrývku hlavy a dostatek tekutin. Psího mazlíčka však raději nechte doma, většinou jim vstup není umožněn. Kuřáci musí počítat, že hlavně na polích se slámovou podestýlkou si budou muset cigaretu odpustit.
Kam vyrazit pro jahody?
Vždy se informujte o aktuální situaci v konkrétní jahodárně. Může se stát, že se pole vysbírají dříve a další den samosběr nebude a nebo že v daný den skončí samosběr kvůli návalu sběračů dříve. Jahodová sezóna už je v plném proudu, proto s výpravou neotálejte a vyrazte klidně už tento víkend. Ve všech krajích najdete jahodárny, které lákají zákazníky na samosběr. V Praze milovníci jahod vyráží tradičně do Kunratic. První samosběr kunratických jahod se koná už tuto neděli 3.6. od 7 hodin ráno. Nedaleko od Prahy se nachází také jahodárna Vraňany, kde si dají sbírat jahody každý den od 7 do 18 hodin. Pořídíte tu i sazenice různých druhů jahod, později je v nabídce i sklizeň jablek a brambor. Na jahody se můžete vypravit i jinam.
