Sněhové pečivo s mandlemi.
Zdroj: Gravicapa / Shutterstock.com

Mandlové pusinky - lahodné cukroví upečete ze zbylých bílků

Zdají se vám klasické pusinky příliš obyčejné? Do těsta můžete přidat i další dobroty. Osvědčily se například mandle nebo datle. Další možností je kombinace s lineckým těstem.

  • 3 bílky
  • 150 g krupicového cukru
  • 125 g datlí
  • 125 g mandlí
  • tuk na vymazání plechu

Správně ušlehaný sníh vytvoří ostré špičky.

Z bílků ušleháme velmi pevný sníh. Zlehka do něj zamícháme nejprve cukr, potom postupně datle nakrájené na drobné nudličky a mandle – spařené, oloupané a také nakrájené na nudličky.

Dvěma lžičkami tvoříme na vymazaném plechu hromádky. Pečeme je jen ve velmi mírně vyhřáté troubě při nízké teplotě.

TIP REDAKCE: Sněhovou hmotu můžeme nastříkat i na linecké těsto a obojí zapéct současně.

Akční letáky