Nemáte navařeno, ale rodina má hlad a chce jíst co nejdříve? Pak můžete vyzkoušet následující tři rychlé recepty, k jejichž uvaření potřebujete pouze rychlovarnou konvici. Budou tedy hotové za pár chvil.
Podívejte se na video:
Kuskus na slano i na sladko
Existuje poměrně velké množství typů kuskusu. Sáhněte po takovém, který stačí zalít horkou vodou z rychlovarné konvice. Rychle se vstřebává do vody a vy tak máte během chvíle chutné a zdravé jídlo. Pamatujte, že většinou stačí dva díly vroucí vody na jeden díl kuskusu. Pak nechte deset minut přikrytý kuskus stát, aby nabobtnal. Následně zjemněte kouskem másla a nakrájejte do něj šunku a zeleninu nebo oříšky a ovoce.
Variací na saláty je celozrnný kuskus nebo bulgur.
Bulgurové rizoto
Podobně je na tom i bulgur. Ten se vyrábí z pšeničné krupice a také vám k jeho přípravě bude stačit vroucí voda z rychlovarné konvice. Pouze nebude stačit deset minut na odležení - nechte jej přiklopený raději dvacet až třicet minut. V opačném případě by se do něj nestačila vstřebat voda a byl by tvrdý. Také volte typ, který je vhodný k zalití vodou, nikoliv na vaření. Uvařený bulgur smíchejte se sýrem, pestem, šunkou či zeleninou. Může sloužit jako náhražka rizota.
pohanka
Sladká tečka z pohanky
Tato bezlepková příloha potřebuje poměrně dlouhou dobu na změknutí. Obsahuje ale spoustu tělu prospěšných látek, tudíž stojí za to chvíli počkat. Pohanku zalijte vroucí vodou v poměru dva díly vody na jeden díl pohanky. Nechte přikryté stát minimálně půl hodiny, ale klidně i déle, záleží totiž na velikosti semen. Pohanku dochuťte medem, oříšky nebo mákem.
Související články
Zdroj: www.toprecepty.cz, www.youtube.com
