Vepřový guláš
Potřebujeme
- 750 g vepřového masa
- 2 cibule
- sádlo
- kmín
- pepř
- sladkou a ostrou mletou papriku
- majoránku
- česnek
- sůl
Jak na to
Maso nakrájíme na kostky a opečeme na nakrájené cibuli zpěněné na lžíci sádla. Přidáme kmín, pepř, sůl, oba druhy papriky, podlijeme troškou vývaru a dusíme skoro doměkka.
info
obrázek z archivu ireceptar.cz
Zahustíme střídkou z 1 krajíce chleba, dochutíme majoránkou a česnekem podle chuti a ještě povaříme.
Kateřina Kuklíková, Praha
Foto Jiří Poláček