Připravíme si vejce a krajíčky chleba podle počtu strávníků. Lepší je použít starší chléb. Dále budeme potřebovat
- slaninu
- plátky moravského uzeného masa (nebo šunky či salámu)
- cibulku
- papriku
- rajčata na ozdobení
Jak na to
Asi dva centimetry od okraje vyřízneme střídku.
Na pánvi rozškvaříme plátky slaniny a z obou stran na ní opečeme připravené krajíčky chleba.
Doprostřed rozklepneme vejce, ozdobíme je plátky uzeného a necháme zapéct.
Hotovou topinku přendáme na talíř, osolíme a dozdobíme cibulkou, paprikou a rajčaty.