obrázek z archivu ireceptar.cz

Vosí hnízda

Ač existuje množství vánočního cukroví, jen několik druhů se může honosit přívlastkem nejoblíbenější. Jsou mezi nimi i vosí hnízda, ořechové minišpičky s kakaovou či kávovou náplní a nezbytným vaječným opiátem.

Potřebujeme

  • 200 g nastrouhaných ořechů
  • 200 g moučkového cukru
  • citronovou kůru
  • vaječné bílky
  • piškoty

na krém

  • 200 g másla,
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 plnou lžíci kakaa (nebo lžičku mleté kávy)
  • vaječný koňak

Jak na to 

Ořechy a cukr zpracujeme s bílkem do tuhé hmoty.

Formičku na hnízda vysypeme moučkovým cukrem, hmotu do ní vtlačíme a poté opatrně vyklopíme na pocukrovaný vál. Necháme zaschnout a pak plníme krémem.

vosí hnízdavosí hnízdaAutor: Archiv ireceptar.cz

Krém připravíme takto: Máslo našleháme s cukrem a doplníme kakaem nebo kávou.

Do otvoru můžeme vlít i trochu vaječného koňaku. Hotová kolečka postavíme na kulaté piškoty nebo na vyšší kolečka z lineckého těsta.

Akční letáky