Podle čtenářského receptu si připravíte báječnou směs s houbami, slaninou, cibulí a sýrem. To vše pak zabalíte do šunkového kornoutku. Skvělý tip na letní večeři a mlsání vůbec! A ještě lepší důvod, proč se vydat do lesa na houby.
Potřebujeme
- 400 g hub (i sušených)
- 100 g slaniny
- sůl
- 50 g másla
- 100 g plátků šunky
- 1 cibuli
- strouhaný sýr na posypání
- pepř
- 1/2 lžičky sladké papriky
zaječí ouška
Jak na to
Slaninu nakrájenou na kostičky rozpečeme, přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a dusíme doměkka.
Směs necháme trošku prochladnout a naplníme jí šunkové kornoutky, které vyskládáme do máslem vymazaného pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.
Vhodnou přílohou je rýže nebo tmavé pečivo.
Ludmila Uhrová z Třebíče
