Zelenina

Fit přílohy ke grilování

Fit přílohy ke grilování

Horké letní večery jsou jako stvořené pro grilování i třeba ve všední den. Abyste si ale trochu odlehčili, zkuste vyměnit majonézu a jiné omáčky za zdravější přílohy, díky kterým se i příjemně zchladíte. A možná se rozhodnete, že vám chutnají i jen tak jako malý oběd nebo večeře. Více...

Nevšední dobroty z cukety: květy smažené v pivním těstíčku
Zelenina
9. 8. 2018

Nevšední dobroty z cukety: květy smažené v pivním těstíčku

Když si natrháme samčí květy cuket, o úrodu se nepřipravíme a v kuchyni z nich snadno vykouzlíme originální předkrmy. Smažené květy v těstíčku jsou hotové rychle a zaujmou nejen lahodnou chutí. Více...

Recept na domácí kvašáky ze salátovek
Zavařování
4. 8. 2018

Recept na domácí kvašáky ze salátovek

Občas se stane, že se ve skleníku urodí nadbytek salátových okurek. Ačkoli okurky máme rádi, 6 kusů denně je i na nás moc. Co teď s nimi? Ačkoli není úplně obvyklé používat salátové okurky na nakládání, nemusíte se bát. Více...

Vaříme na čundru: buřtguláš, vandrácký hanbáč a kukuřice v popelu

Vaříme na čundru: buřtguláš, vandrácký hanbáč a kukuřice v popelu

Přinášíme další várku receptů, které z vás udělají nejslavnějšího kuchaře divočiny. A pokud ne, alespoň se dobře nadlábnete. Více...

Nevíte co s rajčaty? Zkuste recept na domácí kečup
Zavařování
2. 8. 2018

Nevíte co s rajčaty? Zkuste recept na domácí kečup

Rajčata jsou symbolem léta. Dozrávají díky slunečním paprskům a díky nim mají dokonale sladkou chuť, úžasnou vůni a šťavnatou dužinu. Uchovat si trochu léta v podobě domácího kečupu je snazší, než byste čekali. Navíc můžete být klidní, že nepřijímáte zbytečně velké množství cukru a umělých chemických látek. Více...

Zahrady vydávají úrodu – zužitkujme ji v každodenním smoothie
Nápoje
1. 8. 2018

Zahrady vydávají úrodu – zužitkujme ji v každodenním smoothie

Léto je ideálním obdobím pro zdravé stravování. Začneme-li svůj den vitamínovou bombou připravenou z ovoce či zeleniny z vlastní sklizně, nastartujeme celé tělo tím nejlepším způsobem. Takřka vše, co na své zahradě vypěstujete, můžete zpracovat v chutné a zdravé smoothie. Ovoce, zelenina i bylinky nemusí končit v zavařovacích sklenicích nebo v sušičce, ale mohou v čerstvém stavu denně zásobovat váš organismus vitamíny. Více...

Buffalo květák - inspirace americkou klasikou
Zelenina
15. 7. 2018

Buffalo květák - inspirace americkou klasikou

Jistě znáte americkou klasiku – kuřecí křidýlka v úpravě Buffalo Wing. Jejich vynález je připisován Tereze Bellissimo, majitelce Anchor baru v Buffalo, a jde o křupavě opečená kuřecí křidýlka, buď fritovaná, nebo prudce pečená, která jsou poté smíchána se speciální omáčkou obsahující především máslo, chilli a ocet. Více...

Smoothie: Rychlá a zdravá alternativa snídaně
Ovoce
4. 7. 2018

Smoothie: Rychlá a zdravá alternativa snídaně

Zaspat se „podaří“ čas od času každému. Přesto byste takovou událost neměli automaticky připočítat k důvodům, proč musíte vynechat snídani. Ta je důležitá nejen, pokud si hlídáte váhu nebo byste rádi nějaká kila shodili, ale podstatná je i hydratace a množství vitaminů z čerstvého ovoce. To je právě v plné sezoně, tak jej využijte a připravte si bleskovou snídani rozmixovaným smoothie, které můžete vypít po cestou do práce. Více...

Octů je několik druhů. Umíte je správně používat?
Zavařování
25. 6. 2018

Octů je několik druhů. Umíte je správně používat?

Při přípravě pestrých pokrmů by ve vaší kuchyni nemělo chybět několik druhů octa. Každý má jinou chuť, a proto se hodí i do jiných receptů. Jak se v octech vyznat a použít je tak, aby jídlo doladily co nejlépe? Více...

Osvěžující saláty z melounu

Osvěžující saláty z melounu

Léto již oficiálně propuklo, proto chce málokdo trávit zpocený v kuchyni hodiny nad horkými jídly. Zcela mimo obyčejné fádní saláty stojí ty s chladivým melounem, který nejenže skvěle chutná, ale dodá vašemu organismu potřebnou hydrataci. Více...

3 rychlé večeře z jednoho plechu

3 rychlé večeře z jednoho plechu

Uvařit chutnou a originální večeři během pracovního týdne, kdy se vrátíte po často náročném pracovním dni domů a nechcete trávit hodiny u plotny, přidělává vrásky na čele nejedné ženy. S trojicí našich receptů se přesvědčíte, že to je opravdu hračka, a příště svěříte bleskurychlou přípravu i zbylým členům domácnosti. Více...

Co s quinoou? 3 lehké večeře nebo obědy do krabičky

Co s quinoou? 3 lehké večeře nebo obědy do krabičky

Merlík čislký, známý jako quinoa, se v posledních letech dostal mezi suroviny s téměř zázračnými účinky, označovanými jako superpotraviny. A ne náhodou: neobsahuje totiž lepek, je doslova nabitý energií a má minimum kalorií. Zařaďte ho na své letní menu podle některého z následujících receptů.
Více...

PředchozíDalší
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2018. Autorská práva vykonává vydavatel.
Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým)
i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. ISSN: 1805-9465.

© 2018 VIZUS | Používáme redakční systém Vizus CMS