Potřebujeme
- 3 kg dýní
- 2 kávové lžičky kyseliny citronové
- 1 kg cukru krupice
- 1,5 l vody
- asi 25 ml ananasové příchuti
- 20 kusů hřebíčku
Jak na to
Dýně rozřežeme, okrájíme slupku a vydlabeme semena.
Dužnatou část nakrájíme na kostky, vypereme je ve studené vodě, navážíme, dáme do hrnce, přidáme kyselinu citronovou, zalijeme vodou a necháme do druhého dne na chladném místě.
info
rozkrájená dýně
Dýňové kompoty pak skladujeme na chladném a tmavém místě, kde vydrží velmi dlouhou dobu.
