Rajčata jsou bezesporu jedním z nejpopulárnějších zahradnických plodů. Jejich sladká, někdy mírně kyselá chuť, oživí každý letní salát, omáčku či sendvič. Abychom zajistili, že naše rajčata budou nejen bohatě rodit, ale také budou mít tu nejlepší možnou chuť, je třeba zvážit, co vedle nich zasadíme.
Rajčata jsou pro nás nejen důležitým zdrojem výživy, ale i symbolem letních měsíců a zahradnické vášně. Bohatá na vitamíny C a K, antioxidant lycopene, draslík a vlákninu, představují rajčata nedocenitelnou součást naší stravy, která podporuje zdraví srdce, pečuje o pevnost kostí a nabízí ochranu proti různým onemocněním.
Od temně červených, přes zářivě žluté až po hluboké fialové odstíny, se rajčata pyšní paletou barev, která obohacuje naše stolování. S nepřeberným množstvím odrůd, od těch malých, sladkých cherry rajčátek, přes masité beefsteaky až po exotické zebra odrůdy, nabízí rajčata nekonečné možnosti pro kulinářskou kreativitu a zahradnické experimentování.
Tato univerzální a zároveň jedinečná zelenina (nebo přesněji řečeno ovoce) tak představuje nezbytný prvek zdravého životního stylu a zdroj radosti pro každého, kdo se jí rozhodne věnovat svou pozornost.
Jaké jsou doprovodné rostliny pro rajčata – 9 rostlin, které byste měli pěstovat s rajčaty, zhlédněte na videu youtube kanálu Gardening ABC:
Hlavní principy společné výsadby
Než se pustíme do konkrétních doporučení, pojďme si v krátkosti připomenout, proč je společná výsadba tak prospěšná. Jedná se o metodu, která využívá přirozených vztahů mezi různými druhy rostlin k podpoře jejich růstu, zdraví a kvality plodů. Rostliny mohou spolupracovat různými způsoby – některé odpuzují škůdce, jiné přitahují opylovače, některé mohou dokonce zlepšit chuť sousedících plodů.
Co zasadit vedle rajčat
Bazalka je jedním z nejznámějších a nejúčinnějších partnerů pro rajčata. Říká se, že bazalka zlepšuje chuť rajčat a zároveň odpuzuje některé škůdce jako jsou mšice a komáři. Navíc, pěstování bazalky v těsné blízkosti rajčat může pomoci přitáhnout opylovače, což je klíčové pro tvorbu plodů.
Marigoldy (neboli aksamitníky) jsou také výborným společníkem pro rajčata. Nejenže svými jasně zbarvenými květy zkrášlí zahradu, ale také vydávají látky, které odpuzují hlístice a další půdní škůdce. Jejich výsadba v blízkosti rajčat může představovat přirozenou obranu proti některým běžným problémům.
Mrkev přináší další zajímavou synergií. Mrkev a rajčata se vzájemně podporují ve vývoji – mrkev pomáhá aerovat půdu kolem kořenů rajčat, což rajčatům usnadňuje přístup k živinám. Navíc, výsadba mrkve může pomoci zlepšit strukturu půdy a její odvodnění.
Cibule a česnek mají silné aromatické látky, které mohou pomoci odpudit škůdce jako jsou mravenci a některé druhy červů, které mohou rajčatům škodit. Tyto plodiny mohou také pomoci předcházet některým houbovým nemocem.
Řeřicha je méně známá, ale velmi užitečná v kombinaci s rajčaty. Jako rychle rostoucí plodina může řeřicha poskytnout rychlou pokrývku půdy, což pomáhá udržovat půdu vlhkou a potlačuje růst plevele.
Kapusta a její příbuzné (brokolice, květák) mohou těžit z blízkosti rajčat, protože rajčata mohou pomoci odpuzovat některé ze společných škůdců kapusty jako jsou mšice.
S nepřeberným množstvím odrůd, od těch malých, sladkých cherry rajčátek, přes masité beefsteaky až po exotické zebra odrůdy, nabízí rajčata nekonečné možnosti pro kulinářskou kreativitu a zahradnické experimentování.
Prostorové rozvržení
Při plánování vaší zahrady je důležité myslet na prostorové rozvržení. Rostliny by neměly být zasazeny příliš blízko sebe, aby se nepotlačovaly a měly dostatek prostoru pro růst. Například, bazalku je vhodné sázet přímo mezi rajčata nebo těsně vedle nich, zatímco marigoldy mohou tvořit obranný prsten kolem vnějšího okraje záhonu s rajčaty.
Důležité je také zvážit, že některé rostliny mohou rajčatům škodit. Kukuřice například přitahuje kukuřičného červa, který může následně napadnout i rajčata. Brambory mohou sdílet některé choroby s rajčaty, což zvyšuje riziko problémů pro obě plodiny.
Společná výsadba je umění stejně jako věda. Experimentováním a pozorováním zjistíte, které kombinace fungují nejlépe ve vašem konkrétním zahradním prostředí. Nezapomeňte, že každá zahrada je jedinečná a to, co funguje na jednom místě, nemusí nutně platit jinde.
Zahrada plná zdravých, šťavnatých rajčat je odměnou za vaši pečlivost, pozornost a lásce k přírodě. Využitím principů společné výsadby nejen že podpoříte úrodu a chuť vašich rajčat, ale také přispějete k větší biodiverzitě a zdraví vaší zahrady jako celku. Přeji vám bohatou úrodu a nezapomenutelné chvíle strávené ve vaší zahradě.
Související články
Zdroj: marthastewart.com
