Zahradníci i milovníci zdravého životního stylu hledají rostliny, které nejen ozdobí jejich zahradu, ale zároveň přinesou užitek. Rakytník řešetlákový je přesně tím keřem, který v sobě spojuje krásu, nenáročnost a bohatství vitamínů. Přestože ho lze snadno pěstovat, stále zůstává nedoceněným pokladem.
Na video od Šťastných lidí o tom, jak pěstovat rakytník, se podívejte na YouTube:
Zdravotní bomba v oranžové barvě
Rakytník patří mezi rostliny, které se těší oblibě díky svým plodům. Oranžové bobule jsou doslova nabité vitamíny a minerály. Obsahují obrovské množství vitamínu C, omega-3 a omega-6 mastných kyselin a dalších látek posilujících imunitu. Pravidelná konzumace těchto plodů prospívá trávení, snižuje únavu a podporuje zdravou pokožku.
Zajímavostí je, že rakytník má nejen plody, ale i listy bohaté na antioxidanty. Čaj z těchto listů působí blahodárně při detoxikaci organismu a přináší přírodní podporu tělu v zimních měsících.
Pěstování rakytníku
Rakytník je ideální volbou pro všechny, kdo chtějí začít s pěstováním užitkových rostlin. Tento keř je neuvěřitelně odolný a zvládá téměř jakékoli podmínky. Daří se mu na slunných místech, ale přežije i méně úrodné půdy.
Rostlina se sází na podzim nebo na jaře, přičemž pro plodnost potřebujete samčí i samičí keř. Jejich vzdálenost by neměla přesáhnout několik metrů, aby došlo k opylení. Rakytník nevyžaduje přílišnou péči, a dokonce si poradí i s delším obdobím sucha.
Pokud jde o využití rakytníkových plodů v kuchyni, možnosti jsou neomezené: Lze z nich připravit ovocné pyré, šťávu, džem, želé, sirup i likér.
Proč rakytník nemá každý
Navzdory svým výhodám zůstává rakytník často opomíjený. Někteří zahrádkáři se bojí jeho pěstování kvůli trnitým větvím. Jiní o jeho benefitech jednoduše nevědí. Pravdou však je, že správně zastřižený rakytník se stává estetickým a snadno udržovatelným keřem. Navíc existují i beztrnné odrůdy, které péči ještě více usnadňují.
Jak rakytník využít
Možnosti zpracování rakytníku jsou pestré. Bobule se hodí do džemů, sirupů nebo domácích likérů. Často se z nich vyrábí olej, jenž má hojivé účinky na drobná poranění a podráždění pokožky.
Pokud máte sušičku na ovoce, můžete rakytník usušit a přidávat do čajů. Dokonce i mražení zachovává většinu vitamínů, takže si jeho benefity užívejte po celý rok.
"Rakytníkové plody jsou většinou dosti kyselé, doporučujeme proto zvolit nějakou úpravu např. ve formě sirupu apod. Rovněž se prodává 100% sušený rakytník nebo 100% rakytníkový olej bez příměsí," radí odborník Martin Vančura.
Rakytník by neměl chybět na žádné zahradě
Rakytník je keř, který spojuje krásu a užitek. Pěstuje se snadno, jeho plody prospívají zdraví a možnosti jejich využití jsou rozmanité. Pokud hledáte způsob, jak obohatit svou zahradu i jídelníček, rakytník je jasná volba. Navíc odolává mrazu i suchu, což z něj dělá skutečně nenáročného společníka.
Přidejte si tedy rakytník na svou zahradu a vychutnejte si jeho kouzlo – nejen na talíři, ale i při pohledu na jeho oranžové bobule, které září i v chladných měsících.
Sledujte nás v Google Zprávách