Mám obavu, aby silný vítr našemu 25 metrů vysokému ořešáku nerozlomil korunu. Ráda bych strom nechala zkrátit asi o 7 metrů. Neutrpí tím a neuschne? A nepřestane bohatě plodit? Obává se čtenářka Receptáře, Marie Kohoutková z Prahy. Odpovídá jí zahradník Vlastimil Šindelář.
Ořešák je statný strom
Ořešák královský patří k největším užitkovým stromům a v dobrých podmínkách může dorůstat i do výšky přes 40 metrů. Vyhovují mu vlhčí stanoviště a dobré zahradní zeminy. Nebezpečí rozlomení koruny při silném větru nelze nikdy úplně vyloučit. Pokud je však strom zdravý, není napadený dřevokaznými houbami a v koruně nejsou suché větve, je riziko vždy menší. Ořešák se ovšem moc neřeže a nelze ho pěstovat v přesně tvarované koruně, třeba jako jabloně.
Odstranění nevhodných větví i zkrácení vrcholu je však možné a při správném postupu tím stromu neublížíte. Řez vždy proveďte, až když má strom listí, nejvhodnější doba je ke konci května. Pokud byste větve řezali v zimě nebo v předjaří, strom by velmi oslabila ztráta mízy, která by na jaře v době rašení vytekla z ran. A prořezanému stromu by neprospěl ani mráz, rány by se nezhojily a staly se branou pro vstup infekcí. Řežte v době, kdy má strom listy, je teplo a míza již tolik neproudí.
Jak při řezu postupovat?
Nejprve odřízněte větev asi metr nad místem, kde ji chcete odstranit. Při tomto řezu pila větev většinou nedořízne v celém průměru a část větve se vahou vylomí. Větev pod vylomením pak už snadno odříznete. Vylomení také zamezíte, když větev nejprve naříznete blíž ke kmeni a pak ji odříznete směrem od kmene. Samozřejmě použijte ostrou pilu a ránu začistěte nožem.
Řezné plochy na silnějších větvích je nutné ošetřit štěpařským voskem nebo vodou ředitelnou barvou, kterou ale neřeďte. U svislých řezů takovéto zatření stačí. Na vodorovné řezné ploše u vrcholových větví by se po dešti mohla držet voda. Proto je lepší ránu nejen zatřít, ale ještě nad ní vytvořit vhodnou stříšku. Větší rány je třeba po čase zkontrolovat, a pokud se v nátěru objeví praskliny, je nutné jej zopakovat. Zmenšíte-li korunu, budete mít i menší úrodu, ale nebojte se, po několika letech se zase obnoví. Problém však může způsobit počasí. Ořešák je větrosnubný a kvete ještě než mu vyrostou listy. Samčí květy jsou dobře viditelné jehnědy, z nichž se uvolňuje pyl. Téměř nepostřehnutelné samičí květy jsou na koncích větví, a pokud na začátku jara klesnou teploty více pod nulu, květy zmrznou a celá úroda přijde vniveč.