obrázek z archivu ireceptar.cz

Ostropestřec mariánský, dobrodiní pro přetěžovaná játra

Játra jsou základem zdraví, proto je třeba se o ně dobře starat. Jsou zatěžována po celý rok, v období hostin a oslav ještě více. Blahodárné účinky na játra má krásný bodlák jménem ostropestřec. Jeho účinků si cení lidové léčitelství i klasická medicína.

Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je dvouletá bylina s hluboce laločnatými ostnitými listy, jejichž sytě zelená plocha je bohatě bíle mramorovaná. Na přímých lodyhách vytváří bodlákovité úbory purpurově růžových květů, které vykvétají v pozdním létě. Semeno i se slupkou se užívá především na povzbuzení a regeneraci jater.

obrázek z archivu ireceptar.czobrázek z archivu ireceptar.czAutor: Archiv ireceptar.cz

Pěstování a zpracování

Ostropestřec je statný a velmi dekorativní bodlák, dorůstající metrové výšky. Jeho sytě fialové květenství vykvétá od července do září.

Užívanou částí rostliny jsou semena. Sbíráme je krátce před dozráním tak, že odřežeme odkvetlé hlavice a na vzdušném místě je necháme dozrát.

  • Pochází se Středomoří a u nás občas zplaňuje v teplých oblastech. Lze jej pěstovat jako jednoletou až dvouletou rostlinu.
  • Svědčí mu lehká, písčitá půda a slunné místo.

Pokud si přejete vlastní léčivé plody, zpracování je poměrně pracné, ale účinky této rostliny jsou opravdu mimořádné . Palice je třeba sklízet v celku těsně před dozráním plodů, které by se jinak uvolnily. Pak se nechají dozrát a usušit na teplém, vzdušném a tmavém místě a poté zbaví chmáří a vytřídí.