Můžete narazit až na čtyři druhy lískových keřů nejčastěji pěstovaných u nás. Jsou to líska obecná (Corylus avellana), líska největší (Corylus maxima), líska turecká (Corylus colurna) a líska pontická (Corylus pontica). Jestliže máte lísku prvním a druhým rokem, nemusíte panikařit, pokud máte málo ořechů. Je to zcela běžný jev. Jak ale zajistit, aby v budoucnu ořechů bylo více?
Rozhodnutí pro keř nebo strom
Keř je přirozená forma lísky, avšak její nevýhodou je snížená rodivost ve středu. V případě zájmu o stromkovou formu je nejčastěji využívána líska turecká, načež musíte počítat s tím, že úroda nemusí být vždy uspokojující, jelikož tento druh není přizpůsobený našim podmínkám.
líska, odrůda Hallská obrovská
Kde se lísce nejvíce vede?
Lísku můžete sázet buď na jaře nebo na podzim. Pro výsadbu použijte 2-4 sazenice a pokládejte 3-4 metry od sebe. Líska potřebuje mít k opylení u sebe další příbuzný druh, proto není vhodné mít pouze jeden keř. Nejvíce se lísce daří na západních a jihozápadních svazích s dostatkem dešťových srážek. Pokud ji máte na těžké jílovité, uléhavé půdě, není divu, že vám ořechů moc nedá. Toto prostředí je pro ni velmi obtížné, a proto byste se takových míst pro pěstování lísky měli vyvarovat.
Jak na větší úrodu oříšků?
Každý rok vyrůstají z kořenového krčku a kořenů čerstvé pruty. Je důležité, abyste je včas odstranili, ještě když jsou měkké a zelené. Odstraňte je přímo u kmene či kořenového krčku. Díky tomu bude keř světlejší, plodnější a tvorba planých výhonů zřídne. Také nezapomeňte lísku ročně hnojit, aby získala potřebné živiny.
Péče o lísku s přibývajícími roky
Do čtvrtého roku zkracujte výhony na délku 4-6 puků. Po uplynutí této doby ponechte pouze 4-5 hlavních větví. Za další 2-3 roky lísku lehce prořezejte. Po 10-15 letech proveďte na lísce radikální zmlazovací řez. Všechny větve seřízněte do výšky 0,6-0,8 metru nad zemí. Těmito úkony lísce umožníte zdravý růst a dlouhou životnost.
veverka popelavá
Líska není jen na ořechy
Samozřejmostí lísky by měla být pěkná úroda lískových oříšků. Tato potravina je velmi kalorická, obsahuje 63 % tuku, 17 % bílkovin a 7 % sacharidů. Z jednoho keře můžete sklidit 0,5-2 kg ořechů. Lze je pak dlouhodobě skladovat nebo si z nich můžete vyrobit olej.
Díky rozvětveným a plochým kořenům lísky, je považována tato dřevina za nejvhodnější a nejlepší proti erozi. Pomůže zpevnit svahy a vodní břehy, kde jí vyhovuje i dostatečná vlhkost.
Lísku lze využít také jako větrolam proti letním větrům. Líska dosahuje nejčastěji výšky 3-5 metrů. Výsadbu lísky můžete spojit s ořešáky či kaštanovníky.
Líska kvete mezi prvními od poloviny února do poloviny března. Ocení to hlavně včely, jelikož v této době ještě mnoho pylu nenajdou. Pyl z lísky se zařazuje mezi nejlepší, jelikož jeho výživové hodnoty obsahují až 46 % stravitelných bílkovin.
Zdroje: zahonky.cz, novinky.cz, potravinovezahrady.cz
