Zeleninová zahrada

I mezi zeleninou existují druhy, kterým mráz ani sníh nevadí. Ne že by v zimě bujně rostly, jen vydrží čerstvé - narůst musí již koncem léta a na podzim. Patří mezi ně salát kozlíček polníček, špenát, růžičková kapusta, pór nebo kadeřávek. Jestliže zeleninu nechrání sněhová peřina, prospěje jí ochrana proti vysušujícímu větru, změnám teplot i srnkám a zajícům. Poslouží chvojí nebo bílá netkaná textilie.

Co potřebují nejčastěji pěstované druhy zeleniny v prvním prosincovém týdnu?

Rajče skladování semen na suchém místě nebo v těsnících nádobách

Paprika skladování semen na suchém místě nebo v těsnících nádobách

Okurka skladování semen na suchém místě nebo v těsnících nádobách

Salát ochrana ozimých výsevů na záhonech i v pařeništi netkanou textilií

Mrkev skladování ve sklepě ve vlhké písku nebo pod mulčem na záhoně

Ředkvička v teplých oblastech za vhodného počasí výsev pod textilii

Čekanka postupné zakládání kořenů k rychlení v temnu při 16-20 °C

Cuketa skladování semen na suchém místě nebo v těsnících nádobách

Dýně plody dojdou na teplém, suchém místě, skladování v suchu při 15-20 °C

Kapusta ochrana mulčem, netkanou textilií, chvojím, za sucha zálivka

Pór ochrana mulčem, netkanou textilií, chvojím, za sucha zálivka

Rebarbora mulčování uleželým hnojem, kompostem, listím, slámou

Česnek Mulčování podzimních výsadeb, skladování na bezmrazém, suchém místě

Cibule skladování cibulí i semen na bezmrazém, suchém místě

Brambory skladování v temnu při teplotě 2-8°C a vyšší vzdušné vlhkosti

Hrách skladování konzumního v mrazničce, zralých semen v suchu a chladu

Celer skladování bulev v mírně vlhkém písku ve sklepě

Zelí skladování při 0-6°C při mírné vzdušné vlhkosti

Fazole a fazolky skladování mladých lusků v mrazničce, zralých semen v suchu a chladu

Květák skladování ve sklepě či mrazničce, uchování semen v suchu a chladu

Brokolice skladování ve sklepě či mrazničce, uchování semen v suchu a chladu

Kedlubna skladování ve sklepě či mrazničce, uchování semen v suchu a chladu

Jahody mulčování kompostem, listím, slámou, ochrana chvojím

Zpět na začátek ↑

Trvalky, cibuloviny a přenosné rostliny

I v průběhu zimy mohou zahradu zdobit křehké květy, navzdory sněhu a mrazu – například čemeřice, a vřesovec. Za bezmrazých dní ocení zálivku, kořeny proti holomrazům chraňte nastýlkou z kompostu, listí, slámy, chvojí.

Co potřebují nejčastěji pěstované druhy květin v prvním prosincovém týdnu?

Levandule mulčování v nízké vrstvě, nejlépe štěrkem, ochrana chvojím

Šalvěj mulčování v nízké vrstvě, nejlépe štěrkem, ochrana chvojím

Rozmarýn zimování na světlém, bezmrazém místě (kromě mrazuvzdorných odrůd)

Tymián mulčování v nízké vrstvě, nejlépe štěrkem, ochrana chvojím

Máta postupné rychlení v květináčích přenesených na teplé, světlé místo

Meduňka postupné rychlení v květináčích přenesených na teplé, světlé místo

Pelargonie výsevy pro předpěstování sazenic při teplotě 20-24 °C

Petúnie skladování semen na suchém místě nebo v těsnících nádobách

Fuchsie zimování na chladném, bezmrazém místě, světlém či temném

Cínie skladování semen na suchém místě nebo v těsnících nádobách

Aksamitník skladování semen na suchém místě nebo v těsnících nádobách

Slunečnice skladování semen pro výsev, sypání krmných na krmítko

Narcis mulčování výsadeb listím, uchování cibulí v nádobách v chladnu

Lilie mulčování výsadeb listím, uchování cibulí v nádobách v chladnu

Tulipán mulčování výsadeb listím, uchování cibulí v nádobách v chladnu

Jiřina skladování hlíz na vzdušném místě v lískách při 4-6 °C

Mečík skladování hlíz na vzdušném místě v lískách při 2-10 °C

Begónie skladování hlíz na vzdušném místě při teplotě 10-12 °C

Astra mulčování půdy pod rostlinami listím, slámou, štěpkou či štěrkem

Zpět na začátek ↑

Ovocné dřeviny

Zdálo by se, že v prosinci není na zahradě co sklízet. Ale jsou plody, které nejlépe chutnají až po přemrznutí a štědré dřeviny je nabízejí lidem i ptákům i v zimních měsících. Patří mezi ně mišpule, jeřabiny, trnky a dřínky. Zkontrolujeme také uskladněné ovoce a kazící se ihned odstraníme. Sklep dostatečně větráme, ale tak, aby se k úrodě nedostal mráz.

Co potřebují nejčastěji pěstované druhy ovocných dřevin v prvním prosincovém týdnu?

Jabloň skladování jablek při 4-5 °C, ochrana stromků před okusem

Hrušeň skladování hrušek při 4-5 °C, ochrana stromků před okusem

Třešeň ochrana stromků před okusem – pletivem, latěmi, plastovým obalem

Meruňka ochrana stromků před okusem – pletivem, latěmi, plastovým obalem

Slíva ochrana stromků před okusem – pletivem, latěmi, plastovým obalem

Ořešák ochrana před okusem, likvidace listů napadených antraknózou

Rybíz mulčování půdy pod keři, ochrana před okusem zvěří

Angrešt mulčování půdy pod keři, ochrana před okusem zvěří

Maliny mulčování půdy pod keři, ochrana před okusem zvěří

Zpět na začátek ↑

Okrasné dřeviny

Ne všechny listy opadaly, ne všechny dřeviny nyní opatrují jejich zárodky pouze v pupenech. Především mladší stálezelné rostliny, jako jsou rododendrony, buxusy, skalníky, aukuby, hlošiny či cesmíny, mohou v zimě trpět suchem, zvláště po letošním horkém suchém létě a podzimu, ketrý byl na vláhu rovněž skoupý. Za bezmrazého počasí jim proto dopřejeme zálivku, a to větší dávkou vody najednou – aby se vláha dostala až ke kořenům. Vláhu ocení i jehličnany, i když ty díky úzkým jehlicím vypařují vody méně a k zaschnutí proto nejsou tolik náchylné. Na sněhovou nadílku bývají současné zimy skoupé, ale pokud sníh napadne, je ideální izolací a zároveň zajistí přísun vláhy. Z cest ho proto odhrneme na záhony a pod dřeviny.

Co potřebují nejčastěji pěstované druhy okrasných dřevin v prvním prosincovém týdnu?

Chryzantéma mulčování půdy pod rostlinami listím, slámou, štěpkou či štěrkem

Hortenzie mulčování listím, smrkovým či borovým jehličím, ochrana chvojím

Pivoňka mulčování listím, štěpkou, slámou, ochrana chvojím či textilií

Zvonek mulčování dvouletých i vytrvalých, ochrana chvojím či textilií

Komule mulčování listím, štěpkou, slámou, ochrana chvojím či textilií

Ibišek mulčování listím, štěpkou, slámou, ochrana chvojím či textilií

Růže ochrana navršením kompostu, hoblin, listí, slámy, chvojím, textilií

Plamének mulčování listím, štěpkou, slámou, ochrana chvojím či textilií

Vřes a vřesovec mulčování borkou či smrkovým a borovým jehličím

Zpět na začátek ↑