Čas, kdy se úročí celoroční vinařova práce ve vinici, přichází s babím létem. Burčák už nabízejí první vinaři, kvůli deštivému létu o něco později než v minulém roce. Víte, jak nenaletět a poznat opravdu kvalitní burčák?
Hřib žlučník, lidově zvaný též hořčák, nemají houbaři příliš v lásce. I malá plodnice dokáže díky odporné hořkosti znehodnotit jídlo. Přesto však má možná právě tahle houba před sebou velkou budoucnost. Vědce zaujaly její schopností brzdit růst zhoubných nádorů.
Milujete vůni čerstvě upražené kávy? Pokud se vám podařilo vypěstovat vlastní plody a nebo jste sezhanli nepražená kávová zrna, můžete se pustit do pražení. Nic speciálního k tomu nebudete potřebovat, stačí trouba a trocha trpělivosti.
Provokovat blesky není dobré. Blesk má dostatek energie, aby mohl udeřit kdekoliv, přesto hledá cestu nejmenšího odporu. Neměli bychom mu to usnadňovat.
