Jako každý rok, i letos byl časopis Receptář partnerem Polabských vánočních trhů 2016. Na našem stánku jste si mohli objednat předplatné, ale také zakoupit starší čísla nebo knížky a tituly z Edice Receptáře. Kromě toho jsme pro naše čtenáře, ale i další návštěvníky Výstaviště Lysá nad Labem připravili zajímavý program v rámci Dne Receptáře, který se konal v sobotu 17. prosince 2016. Kromě vystoupení populární zpěvačky Milušky Voborníkové byly v jeho rámci vyhlášeny i výsledky čtenářské soutěže Vypečené cukrování 2016.
Když se klasika ještě vylepší
Plněné kokosky
Nejoblíbenější surovinou letošních Vánoc je zřejmě kokos – objevil se v různé podobě hned v pěti finálových vzorcích. A patřilo mu i první místo. Jako nejlepší vzorek letošního Vypečeného cukrování totiž zvolila odborná porota, cukroví, které do soutěže zaslala Simona Chivaňáková. Kombinace klasické kokosky, která k českým Vánocům neodmyslitelně patří, s lineckým těstem, máslovým krémem a marmeládou si porotu prostě získala. Tenhle nápad prostě nemohl skončit jinak, než vítězstvím.
Na druhém místě se
Vypečené cukrování 2016 - první cenu získaly ořechové banánky
Také na bronzové příčce panovala v porotě jednomyslná shoda. Připadla totiž Hedunce Červinkové za její makové hvězdičky s limetkovou polevou. Mák je tradiční součástí české kuchyně a v minulosti byl i součástí celé řady vánočních jídel. Přesto si jej s cukrovím tak úplně nespojujeme. Slečna Červinková nás ale přesvědčila, že je to škoda. V hvězdičkách funguje skvěle a k tomu úžasná limetková poleva, která v jinak přeslazené době dodá trochu kyselosti.
Kromě tří vítězů se nakonec porota rozhodla udělit ještě speciální cenu za design. Slečna Adéla Doubravová totiž přetvořila tradiční vosí hnízda do podoby nádherných a roztomilých tučňáků. Byli tak krásní, že se porota skoro bála ochutnat. Ale nakonec to stálo za to. Zase šlo vlastně o vylepšení klasiky, vosí hnízda politá čokoládou a doplněná marcipánem chutnala dokonale.
Tučňáci - vosí hnízda trochu jinak
Skvělý koncert jako bonus
Jak už na Dnech Receptáře bývá zvykem, i v Lysé čekalo na návštěvníky malé překvapení v podobě zajímavého koncertu. Miluška Voborníková nejenže pomohla vybrat nejlepší cukroví, ale pak se ještě ujala mikrofonu, a během více než hodinového koncertu dokázala všechny přítomné nechat chvíli zapomenout na vánoční shon. Prostor pod pódiem se velmi rychle zaplnil. Někteří si zavzpomínali na doby, kdy byli mladší, jiní si užívali skvělé melodie i výkon samotné zpěvačky, na které jakoby se léta vůbec neprojevovala.
Miluška Voborníková
Ale protože Receptář je především časopis pro zahrádkáře a kutily, v programu jsme samozřejmě nemohli zapomenout ani na ně. Poslední část programu proto patřila našemu stálému spolupracovníku Vlastimilu Šindelářovi. Ten přímo na pódiu ukázal, jak si můžeme z vlastních zdrojů připravit tradiční adventní věnec a připojil i několik rad pro všechny, kteří potřebují svoji zahrádku zazimovat nebo se pomalu začínají připravovat na jaro.
