Zdroje: www.healthline.com, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, www.ncbi.nlm.nih.gov
Neobvyklá kombinace celeru a citronu
Víte, jak vám mohou citron a celer prospět? Nezvyklá kombinace koluje na sociálních pod nálepkou prostředků doporučených k hubnutí, ale bohužel to se s určitostí o domácí citronovo celerové směsi tvrdit nedá. Působení celeru na organismus se totiž věnovaly také vědecké studie, které nepotvrdily spojitost celeru s redukcí váhy.
Celer však rozhodně není k zahození! Zelenina obsahuje velké množství antioxidantů, minerálů i vitaminů. Za zmínku stojí rozhodně vápník, sodík, hořčík, fosfor a draslík a mnohé vitaminy, jako například B1, B2, B3 čili niacin a C. V zahraničí se používá především řapíkatý celer, který se konzumuje přímo nebo se z něj dělá šťáva.
Na sklizeň celeru se můžete těšit zhruba od srpna do října, než se objeví první mrazy.
Celerovo citronová domácí směs
Recept, který vám představuje toto video však počítá s u nás dobře známou bulvou celeru. Podívejte se, jak připravit citornovo celerovou domácí směs a my vám povíme, proč je to dobrý nápad.
Celer i citron snižují hladinu krevních cukrů
Citronovo celerová směs je především ideálním doplňkem stravy pro diabetiky a všechny ty, kteří chtějí snížit hladinu krevních cukrů. Právě to můžete od celeru rozhodně čekat. Zelenina má podle vědců nízký glykemický index a je vhodným doplňkem stravy nejen pro cukrovkáře či jako prevence vzniku cukrovky, ale také napomáhá činnosti ledvin, doporučuje se při revmatických potížích a pozitivně ovlivňuje zdraví a pevnost cév.
celer
Také citrony jsou diabetikům nesmírně přínosné a American Diabetes Association je uvádí dokonce jako superpotravinu. Citron totiž také redukuje hladinu krevních cukrů. Ve studii s výmluvným názvem „Citronová šťáva, ale ne čaj, snižuje glykemickou reakci na chléb u zdravých dobrovolníků: randomizovaná zkřížená studie“, kterou publikoval odborný časopis European Journal of Nutrition v únoru 2021, je dokonce uvedeno, že citron dokáže snížit hladinu krevních cukrů až o 30 %.
Citrony nám pomohou i na zahradě.
Připravte si podle videa jednoduchou celerovo-citronovou směs a užívejte ji preventivně, ale i při diabetu. Ideálně se tyto domácí výrobky konzumují ráno na lačný žaludek, nicméně můžete vyzkoušet i intenzivnější kúru a to 1 lžíci směsi třikrát denně.
