Pelyněk estragon je velice známý jako součást provensálského koření, která skvěle ochutí pokrmy, ale pomáhá i s jejich lepším trávením. Původem rostlina pochází z Asie a u nás ji můžete pěstovat přímo na zahradě, ale i v nádobách na terasách a balkonech. Kromě toho, že je pelyněk zdravou přísadou mnoha kuchyní, hlavně té francouzské, má na kontě i mnoho pozitiv důležitých pro lidské zdraví.
Estragon je silný antioxidant
Z nutričního hlediska je estragon naprostou jedničkou. Jedná se o silný antioxidant, plný vitamínů, především A, B6 a C. Ve vysokém počtu jsou zastoupeny i užitečné silice a minerální látky jako železo, hořčík, zinek, jód a vápník. Velice užitečné jsou i močopudné účinky. S čím vším estragon pomůže?
Estragon si můžete vypěstovat sami na své zahradě.
Hlídá správnou hladinu glukózy
Estragon v těle pozitivně ovlivňuje regulaci glukózy a správného využití inzulínu. Obsažené esence mohou koncentrace cukru v krvi snížit dokonce o celých 25 %. Pouhý 1 g této bylinky, který si dopřejete ráno před snídaní a večer před spaním, vám pomůže se správným vyměšováním inzulínu, což přímo ovlivňuje náležité hladiny cukru v krvi.
Pomáhá správnému trávení
V přírodní medicíně se pelyněk často využívá k léčbě mnohých trávících potíží. Protože stimuluje vylučování žluče, podporuje tak kvalitní trávení. Velice příznivě působí i při potížích se žlučníkem a žaludkem. Dokáže vás zbavit křečí, nadýmání a plynatosti. Stejně tak je významným pomocníkem při nechutenství, jelikož povzbuzuje chuť k jídlu. Pelyněk vás dokonce bude chránit před některými střevními parazity.
Trpíte nespavostí? Pijte pelyňkový čaj
Nedostatek spánku negativně ovlivňuje celý organismus. Jakmile je ho nedostatek, člověk je nejen unavený, ale strádají i všechny tělesné orgány a tkáně, které se během spánku regenerují. Ke klidnému nočnímu odpočinku vám pomůže estragon, a to díky svým sedativním účinkům.
Utlumí bolesti
V případě, že vás trápí jakékoliv dlouhodobé bolesti, vsaďte opět na pelyněk. Právě díky zvýšeným utlumujícím efektům, je brzy nebudete cítit. dokonce to nemusíte přehánět s množstvím, protože je účinnější při menších dávkách. Velice se osvědčil v léčbě artritidy.
Zvládne i nechutenství
Estragon najde i vaši ztracenou chuť k jídlu, protože umí stimulovat hladinu hormonu sytosti.
Usměrňuje ledviny
Látky obsažené v pelyňku podporuji správnou funkci ledvin, čímž zajišťují rychlejší vylučování odpadních látek z těla.
Estragon je třeba sušit poměrně dlouho.
Zajímavost na závěr
Íránští vědci se domnívají že estragon se s přehledem poradí s likvidací bakterií Staphylococcus aureus a Escherichia coli, které jsou zodpovědny za kontaminované potraviny.
