Zdroje: ncbi.nlm.nih.gov, budkocka.cz, www.nejfit.cz
Víte, kdy a co večeřet?
O tom, kdy a jak jíst i co, se povídá spousta věcí. Když pak ještě zabřednete do různých diet, půstů a podobně, může se zdát, že už nedává nic smysl. Neztrácejte orientaci v tom, čím se ve skutečnosti řídit. Vlastně to není nijak složité, jen to nemá každý stejně.
Práce z domova bývá stále častější.
Co radí vědecké studie a výživový poradce Petr Havlíček? Buďte k sobě upřímní a stravujte se nejen podle toho, jak moc se během dne nadřete, ale také podle doby, kdy jdete vlastně spát. Nejsme všichni stejní, naše každodenní rutina je úplně jiná, stejně tak jako spánkový rytmus.
Petr Havlíček nehází všechny do stejného pytle a trpělivě vysvětluje, jak přizpůsobit večeři podle potřeb každého z nás:
Je večeře důležitá a kdy jíst naposledy?
Od čeho se odpíchnout? Dvě až tři hodiny před spánkem bychom skutečně neměli jíst. Je to proto, abychom ničím nerušili spánek a zároveň je to doba, kdy veškeré tělesné pochody zpomalují. Žádný velký energetický výdej tělo nečeká, energii si tedy uloží na později. Pokud o takovou zásobičku energie nestojíte, pak určitě také před spaním nejezte.
Co jíst po padesátce? Za vaším hladem se schovávají hormocny.
Jaká jídla a kolik bychom jich měli večer sníst? I to je individuální a přímo se to týká toho, jak vypadá náš den. Lidé, kteří fyziky pracují, hodně se hýbou neboli mají velkou spotřebu a potřebu energie, mohou mít večeři nejen větší, ale také bohatou na kalorie. Je to však jen výjimka, která více méně potvrzuje pravidlo.
Pro většinu z nás platí naopak střídmost. Navečer je vždy vhodnější konzumovat spíš lehčí jídla i menší porce.
Tipy na rychlé levné podzimní večeře
Večeře nebývá poslední jídlo
Energetická hodnota večeře by měla být o něco nižší, než je tomu u oběda. Ideální je, aby i večeře obsahovala nějaké bílkoviny a pokud možno kvalitní tuky. Snažte se zvolit jídlo lehké, ale dostatečné, abyste opět neměli brzo hlad.
Nezapomeňte, že večer často jíme i mimo večeři. Trošku slaného, něco sladkého, drobnost k vínu a už je tu kalorická bomba. Naučte se být střídmí.
