Hlavní funkcí ledvin je udržet tělo v rovnováze. A to není zrovna jednoduchá práce, při všech těch procesech, které se dějí v těle. Proto ledvinám nezbývá nic jiného, než se s tím „poprat“. Ledviny regulují obsah v těle.
Dohlíží na to, že má váš organismus dostatek minerálů a vyrovnanou hodnotu kyselých a zásaditých látek v krvi. Aby toho nebylo málo, ledviny vyrábí spoustu důležitých vitaminů a hormonů.
Produkují například vitamin D, který je zásadní pro pevnost a růst kostí. A to není všechno! Ledviny fungují i jako čistička organismu a odvádí z těla různé odpadní a toxické látky. A to už je několik důvodů, proč byste si je měli hýčkat!
Autor videa, motivationaldoc, vám představí potraviny, které uleví vašim ledvinám. Více na kanále YouTube.com.
Jemně slaná jídla
Péči si ledviny zaslouží obzvlášť v zimě, kdy vlivem chladného počasí dochází k jejich podchlazení. Proto odborníci na čínskou medicínu doporučují v zimě jíst hodně slaných pokrmů. Sůl totiž zahřívá orgány i zkřehlé kosti.
Proto by měla být ve vašem zimním jídelníčku, ale jen v rozumné míře! Nadbytek soli totiž ledviny zatěžuje a oslabuje. Do svého stravovacího plánu proto zahrňte třeba vývary, zapékané pokrmy z trouby, jako například houbového kubu, luštěninová jídla, tučné ryby nebo pečenou zeleninu. Určitě využijte sezónu dýní a červené řepy!
Krotitelé hladu
Váš ledvinový zimní jídelníček by měl být sytý. Proto nezapomeňte na maso (zejména hovězí, kachní, zvěřinu, ryby a mořské plody), luštěniny, zeleninu (kadeřávek, pórek, kvašená zelenina), kompotované nebo sušené ovoce, vlašské a lískové ořechy, koření (sójovou omáčku, sůl, hřebíček, skořici, mořské řasy) a samozřejmě dostatek teplých tekutin. Od klasické teplé vody, až po horký čaj nebo svařené víno.
Nebezpečné pití
Existují jídla a nápoje, které dokážou vaše ledviny doslova vyřídit. O co jde? Například smažené a tučné pokrmy. V případě pití je ale velkým nešvarem pivo a jakýkoliv alkohol. Problémem jsou i nápoje z tvrdé vody, která obsahuje hodně minerálů a může vytvářet ledvinové kameny. Zátěž na ledviny může způsobit i nadměrná konzumace slazených limonád, džusů a šťáv. A tak si dávejte pozor nejen, co jíte, ale také co pijete! Jde vám o zdraví...
Zdroje: www.ledviny.cz, www.denik.cz