Kiwi je velebeno jako ovoce velmi zdravé, plné vitamínů a prospěšných látek. Konzumovat se může syrové i vařené, v této dietě se však počítá s čerstvými plody. V co nejlepší kvalitě by měly být i další potraviny zastoupené v této dietě. Jedině tak svému tělu dodáte maximum zdraví prospěšných látek.

Alergie na kiwi jsou stále častější

Než se rozhodnete pustit do diety, ve které hraje prim právě kiwi, ověřte si, zda nepatříte mezi jedince, kteří jsou na toto ovoce alergičtí. Vzhledem k tomu, že kiwi se masového rozšíření po celém světě dočkalo až poměrně nedávno – v posledních 30 letech. K nejčastěji pěstovaným patří následující čtyři druhy:

  • Actinidia deliciosa
  • Actinidia chinensis – Golden kiwi fruit (zlaté kiwi)
  • Actinidia arguta
  • Actinidia kolomikta

Proto i výskyt alergií na toto ovoce ještě není zcela dobře zmapován. Akutní alergie na plody kiwi byla v odborné literatuře poprvé popsána až v roce 1981. K jejím projevům patří lokální vyrážka, ale mohou se objevit i dýchací problémy. Reakce na konzumaci kiwi mohou být velmi vážné, v některých případech mohou vést až k ohrožení života. Studie provedená ve Velké Británii prokázala, že kiwi je významný potravinový alergen. Zároveň výzkumníci doložili, že počet alergických reakcí na kiwi se zvyšuje.

Jen samotné kiwi nestačí

Aby se vaše úsilí o zhubnutí neminulo účinkem, je potřeba zkrotit chutě na sladkosti. Důležitý je zvýšený příjem tekutin, nejlépe v podobě čisté vody. Rozhodně zapomeňte na sladké nápoje a tučná jídla. Z jídelníčku odstraňte také maximum průmyslově zpracovaných potravin – sladké tyčinky, sušenky, bílé pečivo.

1. den

  • snídaně: kousek kozího sýra s nakrájeným kiwi
  • svačina: kiwi
  • oběd: steak z lososa, dva plátky celozrnného chleba a 2 kusy nakrájeného kiwi
  • večeře: smoothie z černého rybízu a kiwi

2. den

  • snídaně: zelený špenát a kiwi
  • svačina: jedno kiwi
  • oběd: kiwi salát se zeleninou (cibule, mrkev) a zakápněte vinným octem a balsamikem
  • večeře: ovocný salát z kiwi, ananasu a manga

3. den

  • snídaně: ovocný salát z pomeranče, kiwi, jablka a řeckého jogurtu
  • svačina: jedno kiwi
  • oběd: grilované krůtí maso a zeleninový salát s kiwi jako příloha
  • večeře: jedno kiwi

4. den

  • snídaně: jedno vařené vejce a dvě kiwi
  • svačina: salát z pokrájeného kiwi
  • oběd: grilovaná kuřecí křídla s pokrájeným kiwi
  • večeře: kiwi

5. den

  • snídaně: dvě vařená vejce, kiwi, kousek celozrnného chleba
  • svačina: jedno kiwi
  • oběd: miska brokolicové polévky a kiwi
  • večeře: zeleninová polévka dle vlastní volby a tři kusy kiwi

6. den

  • snídaně: ovocný salát s pomerančem, kiwi, jablky a řeckým jogurtem
  • svačina: kiwi pokrájené na malé kousky
  • oběd: dva plátky celozrnného chleba, vařené vejce a čerstvé kiwi
  • večeře: ovocný salát s jahodami, kiwi, mangem a řeckým jogurtem

Tato dieta je určena na jeden týden, její dlouhodobé držení by mohlo působit potíže kvůli sníženému přísunu bílkovin a tuků.