Víte, co je kokosová voda a jaké jsou její účinky. Nový nápoj se objevil na trhu před pár lety a spotřebitele láká skvělý složením s až zázračnými schopnostmi. Co se stane, když budete pít denně kokosovou vodu? A s čím se dá srovnat?
Kde se vzala kokosová voda?
Kokosová voda je tekutina, kterou najdete především v zeleném kokosu. Právě v nevyzrálých kokosech je jí poměrně hodně. Množství vody v kokosu záleží na vyzrání a velikosti kokosu. V zeleném nevyzrálem kokosovém ořechu může být až půl litru kokosové vody. Zráním se přemění v bílou dužninu ořechu. Když rozlouskneme ten hnědý, tvrdý, dobře vyzrálý kokos, který je i u nás k dostání, tak v něm najdeme s bídou deci a někdy vůbec nic.
Kokosová palma se zrajícími kokosy
Kokosová voda obsahuje elektrolyty
Na rozdíl od kokosového mléka, které je produktem lisování bílé kokosové dužniny, voda by měla být zcela přírodní. Také není tak tučná, a navíc je bohatá na elektrolyty ve formě draslíku a sodíku. Elektrolyty naleznete i v průmyslových nápojích, kde se častěji označují jako iontové. Iontové nápoje jsou doporučované během zvýšené fyzické zátěže. Například v posilovnách a na stadionech jsou často iontové nápoje vidět a sportovci je užívají, aby si udrželi dobrou hladinu minerálů, které se během náročné tělesné aktivity vyplaví z těla pocením.
Čím je zajímavá kokosová voda
Kokosová voda není jen trendy novinkou v potravinářském průmyslu, skutečně ji doporučují i odborníci na zdravou výživu. Opravdu obsahuje množství minerálů a také zmíněné elektrolyty, enzymy, aminokyseliny a antioxidanty. Často jsou vyzdvihovány i její hydratační účinky, ale zde odborníci upozorňují, že rozhodně nejde o nějaké zázraky. Pokud nám jde o elektrolyty a hydrataci, pak se kokosové vodě vyrovná třeba i sklenice pramenité vody a banán.
Iontové nápoje používají především sportovci
Co tedy očekávat od kokosové vody?
Kokosová voda rozhodně patří do vyváženého jídelníčku. Je přírodním chutným osvěžením, které nahradí průmyslově vyráběné iontové nápoje, jež navíc obsahují i cukry. I v porovnání se sklenicí vody a banánem je obsah cukrů v kokosové vodě nižší, což je velmi příjemné, pokud sledujete kalorický příjem. Kokosová voda je rozhodně vhodným ozvláštněním zdravého jídelníčku i pitného režimu. Pokud si dáte sklenici kokosové vody ráno, doplníte některé minerály, a především při vyšší tělesné zátěži vaše tělo nebude strádat.
Zdroje: https://www.idnes.cz, https://vitalitis.cz
