Lichořeřišnice (Tropaeolum)
Lichořeřišnice je okrasná rostlina, která je nejen atraktivní dekorací, ale má i pestré využití v kuchyni a bohaté léčivé účinky. Latinský název Tropaeolum znamená „trofej“ nebo „vítězství na bitevním poli“. Víte, jak popsal tuto květinu švédský přírodovědec Carl von Linné? Listy rostliny mu připomínaly štíty a květy helmice, jež někdo probodl kopím a potřísnil krví. Možná znáte i lidový český název, který zní kapucínka.
Lichořeřišnice je okrasná rostlina, která je nejen atraktivní dekorací, ale má i pestré využití v kuchyni a bohaté léčivé účinky.
Původ lichořeřišnice
Domovinou lichořeřišnice jsou severní tropické oblasti Jižní Ameriky, konkrétně Ekvádor, Peru a Kolumbie. Místní indiáni ji zde využívali jako účinný antibakteriální lék a moc dobře věděli, že nejlépe působí v čerstvém stavu. Většinou ji přikládali na infikované otevřené rány a vyráběli si různé extrakty i na vnitřní infekce. Časem se bylina rozšířila i na další kontinenty a díky španělským dobyvatelům i na území Evropy, kde se stala spíše dekorativní květinou. Postupem času se však i zde začaly využívat její neskutečné léčivé účinky a dnes je součástí mnoha čajů a léčebných prostředků. V domácnosti velice dobře zužitkujete nejen její plody a semena, ale i listy a květy. Jsou totiž chutné a zároveň léčivé.
Lichořeřišnice je nepřehlédnutelná
V našich podmínkách se jedná o letničku, která dorůstá do výšky kolem 30 cm a velice rychle se rozrůstá do šíře. Protože má velice dlouhé stonky, je vhodná jako popínavka, a to nejen na zahradách, ale i na balkonech a terasách. Díky tomu může dosáhnout i délky několika metrů a velice dobře se hodí ke šplhání po okolních rostlinách nebo zídkách. Její listy bývají tmavě zelené nebo žíhané a mohou být veliké i 20 cm. Některé vytrvalé druhy mají i oddenky nebo stonkové hlízy. Květy jsou oboupohlavné a rostou na dlouhých stopkách. Jsou tvořeny výrazným kalichem složeným z 5 lístků, většinou oranžové, červené nebo fialové barvy.
Lichořeřišnice je jednička v lidovém léčitelství
Lichořeřišnice má dle vědeckých studií velice silné antibiotické, antivirotické a antibakteriální účinky a působí na mnohé viry a bakterie, hlavně na streptokoky a stafylokoky. Je účinná například při léčbě zánětů močového měchýře. Hojně se využívá jako účinný prostředek při zánětu prostaty, pomáhá proti žaludečním vředům, zánětům vaječníků a veškerým nesnázím dýchacích orgánů. Celkově lichořeřišnice zlepšuje imunitu a zároveň povzbuzuje činnost nervové soustavy. Chcete mít dlouhé a zdravé vlasy? Udělejte si odvar z lichořeřišnice a oplachujte si jím pokožku hlavy, omezíte tím padání vlasů, zvýšíte jejich kvalitu, a dokonce se zbavíte i nepříjemných lupů.
Semínka lichořeřišnice překrájejte na poloviny, v případě, že používáte další části rostlin, rozsekejte je nebo rozdrťte. Takto připravené je vložte do sklenice, zalijte alkoholem a uzavřete.
Využijte lichořeřišnici naplno
Ku prospěchu vašeho zdraví můžete využít celou rostlinu. Její květy je možné přidat do salátů, mají jemně štiplavou chuť podobnou ředkvičkám a dodají každému pokrmu šmrnc. Nezralá semena můžete naložit do kyselého nálevu a budete mít lichořeřišnicové kapary. Stejně tak si můžete snadno připravit z této byliny i lahodný čaj, anebo si z ní vyrobit do zásoby tinkturu.
Tinktura z lichořeřišnice
Budete potřebovat:
- 50 g nezralých semen - jsou nejsilnější (lze však použít i nať a květy)
- 60-85% alkohol (případně kvalitní vodka nebo pálenka)
- uzavíratelnou nádobu
- čisté plátýnko
- lahvičky na tinkturu
Jak na to?
Semínka lichořeřišnice překrájejte na poloviny, v případě, že používáte i další části rostlin, rozsekejte je nebo rozdrťte. Takto připravené je vložte do sklenice, zalijte alkoholem a uzavřete. Sklenici nechte následných 14 dní stát na teplém a suchém místě, ale nikdy ne na přímém slunci. Každý den nádobu s roztokem řádně protřepejte, aby se alkohol co nejvíce nasál do rostliny či dovnitř plodů a vstřebal tak co nejvíce léčivých látek. Po uplynutí doby vzniklou tinkturu přeceďte přes plátýnko do malých tmavých lahviček, nejlépe s kapátkem a uchovávejte v lednici.
Po uplynutí doby vzniknou tinkturu přeceďte přes plátýnko do malých tmavých lahviček.
Jak tinkturu užívat
Dvoutýdenní kůra
Po dobu 2 týdnů užívejte 3x denně 20 kapek, a to při nachlazení, chřipce, angíně nebo zánětu průdušek.
Třítýdenní kůra
Celé 3 týdnu užívejte 3x denně 15 kapek, například při zánětech močových cest, pro které je tinktura doslova elixírem zdraví. Tinkturu si můžeme dát i do čaje nebo do vody a vypít.
Zdroje: www.spektrumzdravi.cz, www.zdravi.euro.cz, www.herbavis.cz
