Limonády proti stresu a úzkosti
Léto je stále v plném proudu. Vysoké teploty se střídají s bouřkami, tělo bojuje s výkyvy teplot a hlava se vším možným, co musíte řešit. Nechcete si dát limonádu? Tyto limči a nápoje uklidní tělo i duši a některé vám pomohou soustředit se, jiné zase usnout.
Třeba taková matcha. Brčálově zelená barva čajů a limonád je nepřehlédnutelná a název nepřeslechnutelný. Matcha se vkradla i do našeho kouta světa a hodlá se tu usadit. Proč je zajímavá?
O tom, že je zelený čaj bezva a velice zdravý, jistě víte. Matcha je v podstatě také zelený čaj, ale jinak pěstovaný i zpracovaný. Výsledkem je velmi jemný zelený prášek, ze kterého se připravuje čaj, ale také limonády, smoothie, používá se při pečení i vaření.
Jak správně připravit Matcha čaj se můžete podívat v tomto příspěvku z YouTube kanálu Bylinkovo.cz
Matcha s citronovou limonádou
Matcha sice obsahuje L-theanin, a tedy snižuje stres, podporuje relaxaci, ale hovorově řečeno „neoblbuje“. Naopak zvyšuje koncentraci a kognitivní funkce mozku. Díky kofeinu, který je v matche i zeleném čaji obsažen, sice tělo podporuje k akci a povzbuzuje, ale zároveň napomáhá soustředit se, a to bez úzkostí a stresu. Zajímavé, co myslíte?
V létě zkuste matcha limonádu, a abyste si ji připravili, musíte napřed uvařit čaj. Půl lžičky matcha prášku a lžičku cukru zalijte asi deci vřelé vody. Pořádně čaj prošlehejte metličkou, aby se prášek s horkou vodou promísil a rozpustil se i cukr. Následně dejte tento koncertovaný čaj do lednice nebo mrazáku, aby rychle vychladnul.
Pak byste měli mít po ruce hotovou citronádu, kterou si můžete koupit nebo také připravit domácí. Citronová limonáda rozhodně není náročná na přípravu. Začněte svařením sirupu s půl šálkem vody a stejným množstvím cukru. Pak sirup odstavte z plotny, a když vychladne, přidejte do něj opět půl šálku citronové šťávy a navíc ještě 1,5 až 2 šálky obyčejné nebo perlivé vody.
A už to skoro bude! Limonádu a připravený matcha čaj smíchejte. Do sklenice navršte kostky ledu a nápoj přes ně přelijte. Voilà! Matcha limonáda je na světě a můžete si ji vychutnat plnými doušky.
Není matcha? Sáhněte po levanduli nebo meduňce
Levandulová limonáda pro vás asi nebude novinkou, a pokud jste ji měli, pak dobře víte, že takto fialovou barvu rozhodně nemá. Autorka receptu také přiznává, že do nápoje přidala fialové potravinové barvivo.
Pokud nemáte levandulový sirup vlastní výroby, můžete si jej snadno koupit i v bio kvalitě. Levandulový sirup můžete zalít jak čistou, tak bublinkovou vodou třeba i s troškou citronové šťávy, která dodá nápoji šmrnc.
Levandule je bylinka relaxační a velmi příjemná. Už pohled na bylinky a citron, horu ledu a přírodní, spíš narůžovělý sirup zalitý studenou vodou, vám udělá dobře na duši i na těle. Až se napijete, bude to navíc také linalool a linalyl z levandule, které vás příjemně zklidní.
Za studena si můžete dát také ledově vychlazený čaj z meduňky. Meduňka se k létu výjimečně hodí a velmi dobře se kombinuje s pikantnější mátou peprnou i citronem. Do sklenice patří tedy rozhodně velká nálož ledu, pár lístků obou bylinek i kolečko citronu a pak samozřejmě onen jemný a voňavý čaj z meduňky, který můžete osladit třeba medem.
Meduňka má však mírně tlumící účinky. Rozhodně vás nesrazí do kolen, ale navodí příjemné rozpoložení, umí zklidnit nervy i dát sbohem úzkostem díky obsahu citralu, geraniolu a rozmarýnové kyseliny.
Zdroje: calmclinic.com, izzycooking.com