Popenec: léčivá a chutná aromatická bylinka z luk i zahrad

Kde roste popenec a kdy jej sbírat?

Popenec najdeme ji na loukách, na stráních, v křovinách i podél cest. Tato vytrvalá bylina s částečně plazivými lodyhami se začíná rozrůstat už zkraje března, má malé ledvinovité až srdčité listy a drobné, květům hluchavky podobné fialově modré květy.

Nať pro léčebné účely sbíráme v době květu – tedy od dubna do července. Mladé lístky do kuchyně lze sbírat ještě dříve.

Léčivé účinky

• Popenec má hojivé, dezinfekční i močopudné účinky, takže se doporučuje užívat lidem se sníženou žaludeční kyselostí a nedostatečnou tvorbou žluči.
• Díky blahodárným vonným silicím pomáhá při poruchách trávení a nadýmání.
• Účinně působí proti zánětům horních cest dýchacích a při chronické bronchitidě.

Foto Zdeněk Pazdera

Autor redakce Receptáře.