Ovocný koktejl z meruněk a banánů je skvělý prostředek k posílení imunity.
Zdroj: GalinaSh / Shutterstock.com

Koktejl na posílení imunity před chřipkovou sezónou: doma najdete vše potřebné

Posilování imunity je dlouhodobý proces. Jeho součástí mohou být i vhodně zvolené potraviny. V případě banánovo-meruňkového koktejlu se navíc můžete těšit nejen na dávku vitamínů a vlákniny, ale také na skvělou pochoutku.

Banány i meruňky patří mezi vysoce výživné plody. Jejich zamixováním rychle připravíte chutný koktejl ke svačině, případně můžete přidat další ingredience a máte vydatnou snídani.

Jak vytěžit maximum vitamínů

Zatímco čerstvé banány seženeme celoročně, meruňky patří spíše k sezónnímu ovoci. Pokud se objeví čerstvé mimo sezónu, bývají příliš drahé. V době, kdy nejsou k mání meruňky čerstvé, můžeme využít sušené plody. A to jak sušené klasicky, tedy teplem, tak i tzv. lyofilizované meruňky (tedy sušené za speciálních podmínek mrazem). Lyofilizované ovoce se hodí více – zmíněný proces dokáže zachovat maximum důležitých vitamínů a minerálů, tvaru, barvy i chuti. Například vitamíny A a C, které se při tradičním způsobu sušení rychle rozpadají, zůstávají při lyofilizaci zachovány, stejně jako vláknina a antioxidanty.

Rychlý koktejl ke svačině

  • banán střední velikosti
  • 2 čerstvé nebo 3 sušené vypeckované meruňky
  • půl sklenice vody
  • sklenice rostlinného mléka (např. ovesné, mandlové, kokosové, rýžové, sójové)
  • pár kapek citronové nebo pomerančové šťávy
  • půl kávové lžičky mleté skořice

Všechny ingredience rozmixujeme a co nejdříve podáváme.

Koktejl nebo kaše ke snídani

Zdravý dezert - banány, sušené meruňky a chia semínka.

  • banán střední velikosti
  • 3 čerstvé nebo 4 sušené vypeckované meruňky
  • pár kapek citronové šťávy nebo šťávu z půlky či celého pomeranče (volba je na vás)
  • ovesné nebo jiné vločky (15-20 gramů)
  • 2 až 3 polévkové lžíce tvarohu nebo jogurtu
  • kávová lžička medu (možno vynechat)
  • půl kávové lžičky mleté skořice
  • sklenice rostlinného mléka (např. ovesné, mandlové, kokosové, rýžové, sójové)
  • voda podle potřeby (hustoty koktejlu)

Všechny ingredience rozmixujte a nalijte do sklenice. Můžete ozdobit mátou. Další variantou je připravit hustý koktejl a nalít do misky a jíst jako kaši lžičkou. K obohacení můžeme přidat mák nebo chia semínka.

Akční letáky