Předkrájené ovoce jako jsou půlky melounů, ananas či pomeranče se často prodávají jako rychlá svačinka. Může se to zdát lákavé a šetří to čas, ale jejich konzumace je riskantní. Když v obchodě rozříznou meloun, jeho tvrdá slupka, která slouží jako přirozená bariéra proti bakteriím, přestává chránit šťavnatý vnitřek. Navíc v obchodech nemusí být vždy optimální podmínky. Pracovní plochy, na kterých se ovoce připravuje, mohou být kontaminované bakteriemi, jako jsou salmonela nebo E. coli. Ty se pak mohou dostat do ovoce a rychle se šířit.

Podívejte se na video z tvorby YT kanálu Plodná zahrada – Jak poznat, že je meloun zralý

Zdroj: Youtube

Čerstvost je pryč

Jakmile je meloun nebo jiné ovoce nakrájené, začíná proces oxidace. To znamená, že ovoce nejen ztrácí svou šťavnatost, ale také cenné vitamíny a minerály. Meloun, který je rozříznutý a zabalený v plastu, může vypadat čerstvě, ale ve skutečnosti přichází o své nutriční hodnoty.

Plodíme jen další odpad

Není to jen otázka zdraví, ale i ekologie. Předkrájené ovoce je obvykle baleno v plastu, přispívá to tím pádem k hromadění odpadu. Jednorázové plastové obaly, které se používají na balení melounů nebo jiných druhů ovoce, končí často na skládkách nebo dokonce v oceánech. Když si pořídíte celý meloun, žádný obal nepotřebujete.

Související články

V neposlední řadě bývá předkrájené ovoce dražší než celé kusy, a když si uvědomíte, kolik za něj ročně zaplatíte, možná zjistíte, že vám peníze doslova utíkají pod rukama. Pokud se chcete stravovat zdravě a ekonomicky, stačí nakupovat celé kusy ovoce a věnovat pár minut jejich přípravě doma.

Příště, až budete stát před regálem s půlkami melounů, zkuste sáhnout po tom celém. Vaše tělo i planeta vám za to poděkují.

Zdroj: theolivepress.es