Tibetské mléko, známé také jako „zlaté mléko", je nápoj s dlouhou historií, jehož základem je horké mléko ochucené směsí koření. Používají se suroviny jako kurkuma, skořice, zázvor a špetka pepře. Každá z těchto přísad má své jedinečné účinky.
Kurkuma obsahuje silný antioxidant kurkumin, který pomáhá při zánětech. Zázvor přirozeně zahřívá organismus a pepř podporuje lepší vstřebávání účinných látek. Skořice zase zklidňuje dýchací cesty a uvolňuje hlen.
Podívejte se na video z YT tvorby kanálu Keto Recipes – Zlaté mléko z kurkumy
Chuť tohoto nápoje vás příjemně překvapí. Přestože je kořeněný, díky jemnému sladidlu jako je med nebo javorový sirup působí vyváženě a lahodně. Hned po prvním doušku ucítíte, jak se vaše tělo zahřívá. Pokud budete tibetské mléko pít pravidelně, všimnete si, že nachlazení a únava se vám vyhýbají.
Jak připravit zlaté mléko
Příprava tibetského mléka je jednoduchá. Potřebujete hrnek mléka, které ohřejete na mírném plameni. Přidejte půl lžičky kurkumy, špetku pepře, trochu skořice a nastrouhaný čerstvý zázvor. Pokud preferujete rostlinné alternativy, můžete použít mandlové nebo ovesné mléko. Vše důkladně promíchejte a zahřívejte, dokud se všechny ingredience nespojí. Na závěr můžete přidat med nebo kokosový olej pro jemnější chuť.
Zdravotní výhody
Tibetské mléko nabízí řadu zdravotních výhod. Posiluje imunitu, podporuje trávení a díky svým protizánětlivým vlastnostem pomáhá tělu zvládat zátěž během náročnějších období. Tento nápoj má také uklidňující účinky, takže je ideální před spaním. Teplé mléko s kurkumou a skořicí zklidňuje tělo i mysl a přispívá ke kvalitnímu odpočinku.
Pokud cítíte, že na vás „něco leze,“ tibetské mléko dokáže zmírnit první příznaky nachlazení. Jeho zahřívací vlastnosti vám pomohou překonat pocit chladu, zázvor podpoří prokrvení a skořice uvolní dýchací cesty. Tento nápoj je vhodný nejen při prevenci, ale i jako podpora během rekonvalescence. Přidejte ho do svého každodenního režimu a dejte nachlazení stopku jednou provždy.
Zdroj: dailywrap.uk, foodandwine.com