Zdroje: www.today.com, www.bezhladoveni.cz

Co je dieta Whole30?

Whole30 je program stravování, který trvá 30 dní a který se zaměřuje na konzumaci vhodný potravin a odstranění potenciálně nezdravých surovin z vaší stravy. Cílem programu je pomoci lidem najít způsob stravování, který podporuje nejen zdraví, ale i duševní pohodu, zlepší energetickou úroveň, spaní, trávení a imunitu i hormonální rovnováhu.

Autoři uvádějí, že jde o přenastavení vašeho zažívání a o návrat k hodnotným kvalitním a zdravým potravinám, které by měly tvořit základ každého jídelníčku a díky nimž budete i hubnout.

Jak vypadá jídleníček podle Whole30?

Podívejte se na toto video v angličtině s titulky a inspirujte se. Právě takto můžete připravit jídlo podle diety WHOLE30 na celý týden:

Zdroj: Youtube

Jídelníček pro ženy nad 50

Pondělí

Snídaně: Omleta se zeleninou (cibule, paprika, špenát) a kousky slaniny

Svačina: Jablko a mandle

Oběd: Kuřecí salát s avokádem, rajčaty, paprikou a olivami

Svačina: Mrkev s guacamole

Večeře: Losos s grilovanou zeleninou (cuketa, paprika, cibule)

Úterý

Snídaně: Slanina, vajíčka, rajčata a avokádo

Svačina: Ořechy s kouskem ovoce

Oběd: Hovězí burger s plátkem rajčete, salátem a hranolkami z batátů

Svačina: Mandle a borůvky

Večeře: Krevety na páře s kořeněnou zeleninou (mrkev, cibule, cuketa)

Středa

Snídaně: Ovocný salát s kokosovým jogurtem

Svačina: Ovocná nebo zeleninová šťáva se semínky

Oběd: Masové kuličky se zeleninovou směsí (brokolice, květák, mrkev)

Svačina: Mix mandlí a sušeného ovoce

Večeře: Pečená kuřecí prsa s grilovanou zeleninou (cuketa, paprika, cibule)

Čtvrtek

Snídaně: Zapečená vejce se slaninou, špenátem a paprikou

Svačina: Mrkev s hummusem

Oběd: Steak s restovanou zeleninou (cuketa, paprika, cibule)

Svačina: Ovoce

Večeře: Losos s pečenou sladkou bramborou a restovanými špenáty

Pátek

Snídaně: Slanina, vejce, avokádo a rajčata

Svačina: Chia pudink s ovocem

Oběd: Grilované kuřecí kousky s restovanou zeleninou (cuketa, paprika, cibule)

Svačina: Zeleninová šťáva

Večeře: Hovězí guláš s restovanou zeleninou (cuketa, paprika, cibule)

Sobota

Snídaně: Omeleta s rajčaty, cibulí a špenátem

Svačina: Směs borůvek, malin a mandlí

Oběd: Grilovaná zelenina s kuřecím masem a guacamole

Svačina: Palačinky z kokosové mouky s javorovým sirupem

Večeře: Grilované kuřecí kousky s celerovými hranolky

Neděle

Snídaně: Pečené sladké brambory s vajíčkem a avokádem

Svačina: Ořechy a kousek ovoce

Oběd: Pečená kuřecí křídla s křenovou majonézou a zeleninou (mrkev, ředkvičky, paprika)

Svačina: Borůvky s chia pudinkem

Večeře: Hovězí steak s restovanou zeleninou (cuketa, paprika, cibule)

V čem spočívá Whole30?

Tento způsob stravování je blízký peleo, keto či dietě low-carb.

  • Během 30 dní programu musíte odstranit z vaší stravy následující potraviny:
  • Cukr a sladidla
  • Luštěniny
  • Obiloviny
  • Sójové produkty
  • Mléčné výrobky
  • Práškové náhražky jídla
  • Na druhou stranu byste se měli soustředit na konzumaci zdravých potravin.Mezi tyto patří hlavně:
  • Množství zeleniny
  • Ovoce
  • Maso
  • Ryby a mořské plody
  • Ořechy a semena
  • Oleje a tuky

Během programu se doporučuje také vyhnout se alkoholu a zpracovaným potravinám. Po 30 dnech můžete postupně začít s návratem malého množství méně vhodných potravin do vaší stravy a sledovat, jak na ně vaše tělo reaguje.

Nevýhody redukční diety Whole30

Odborníky je dieta však kritizována za vyřazení některých potravin bohatých na vlákninu, nicméně jde o zdravější přístup ke stravování, který je však poněkud striktní. Otázkou tedy zůstává, zda je motivační, nebo naopak pravidla svazují a odrazují strávníka od pokračování. Nicméně se předpokládá, že je tento způsob stravování dlouhodobě neudržitelný.

Související články