Spojení dvou unikátů v podobě zeleného čaje a kurkumy se jeví jako super účinná bomba pro naše tělo. Pojďte se s námi ponořit do tajů těchto dvou ingrediencí, které jsou pro náš organismus jako balzám. Co všechno jsou schopné v těle ovlivnit?
Kurkuma
Nejspíš jste kurkumu už v životě ochutnali nebo jste o ní alespoň slyšeli. Možná vás ale vůbec nenapadlo, že je kurkuma považována za „zlaté koření“ a to nejen kvůli svému vzezření. Obsahuje látku kurkumin, která za všechna ta obrovská plus může. Koření se získává z oddenku rostliny kurkumovník dlouhý, přičemž se oddenky vaří, usuší a umelou. Kurkumovník pochází z jižní Asie, spadá do čeledi zázvorovité a dorůstá až jednoho metru. Využití nachází zejména v kuchyni, ale najde si své místo i v kosmetickém průmyslu.
kurkuma
Účinky kurkumy na zdraví člověka jsou značné
- silné protizánětlivé účinky
- podporuje hojivé procesy
- stimuluje tvorbu kortizolu v nadledvinkách
- působí skvěle proti únavě, podporuje imunitní systém
- obnovuje jaterní funkce
- harmonizuje mysl
- pomůže při artritidě i onemocnění srdce
Jelikož kurkuma ovlivňuje srážlivost krve, NENÍ vhodná pro osoby, které užívají léky na ředění krve!
Zelený čaj
Zelený čaj pochází z čajovníku čínského a zmínky o něm jsou 5000 let staré. Zelený čaj není fermentovaný. Když se čajové lístky posbírají, spaří se nebo jinak tepelně zpracují, proto si čaj uchová všechny důležité látky. Nejvyhledávanější je varianta zeleného čaje sencha, ale lidé začínají s oblibou popíjet i čaj matcha nebo gyokuro. Jedná se stále o jednu a totéž rostlinu, jen se například pěstuje v jiném regionu, v rozdílné nadmořské výšce, lístky se rozdílně sbírají a záleží i na kvalitě půdy.
zelený čaj
Zelený čaj má samozřejmě také mnohé pozitivní účinky na náš organismus:
- pomáhá při spalování tuků
- posiluje imunitní systém
- podporuje látkovou přeměnu
Když ze dvou vznikne jedno
Pokud spojíte zelený čaj s kurkumou, vznikne ideální spojení. V Indii se toto spojení testovalo na krysách a výsledky byly vcelku dosti zajímavé! Po skončení testů totiž krysám, kterým byl podán extrakt ze zeleného čaje společně s kurkuminem, byla naměřena nižší hladina cholesterolu a triglyceridů než u krys, kterým byl aplikován pouze extrakt ze zeleného čaje. Předpokládá se, že stejný účinek bude mít toto spojení i na nás, lidi. Proč to vlastně nevyzkoušet na vlastní kůži? Jen do toho, třeba budete mile překvapeni.
Upozornění na závěr! Zelený čaj obsahuje velké množství teinu, tudíž by se neměl podávat dětem a těhotným nebo kojícím ženám.
Zdroje: www.bylinkovo.cz, www.zdravi.euro.cz, www.vitalia.cz
