Kurkuma, hlavní složka zlatého mléka, je známa svým silným protizánětlivým účinkem, který může pomáhat v boji proti různým zánětlivým stavům, bolestem a otokům. Zlaté mléko také obsahuje černý pepř, který zvyšuje biologickou dostupnost kurkuminu, zajišťující maximální využití jeho prospěšných účinků.
Spolu s medem, který funguje jako přírodní zklidňující a antibakteriální činidlo a teplým mlékem, které může posilovat imunitní systém, je tento nápoj ideální pro zvýšení odolnosti těla, snížení teploty a podporu mozkové funkce.
Proběhla anketa Receptáře!
Tradiční čtenářská anketa proběhla i letos. Hlasovali jste pro své oblíbené firmy. Děkujeme.
Podívejte se na recept z tvorby YT kanálu The Dinner Bite – Kurkumové mléko
Jak zlaté mléko podporuje vaši imunitu a regeneruje mozek?
Imunitní systém může těžit ze zvýšeného příjmu antioxidantů, které kurkuma nabízí. Tyto antioxidanty pomáhají neutralizovat volné radikály v těle, které mohou způsobit buněčné poškození a zánět. Med, další klíčová ingredience, poskytuje dodatečnou obranu díky svým antimikrobiálním vlastnostem.
Co se týče mozku, kurkuma byla studována v kontextu její schopnosti zlepšovat kognitivní funkce a snižovat riziko neurodegenerativních onemocnění. Tento efekt může být zvláště užitečný pro osoby s rizikem kognitivního úpadku nebo pro ty, kteří hledají přirozené metody ke zlepšení své mentální ostrosti.
Recept na zlaté mléko s medem
Ingredience:
· 1 šálek mléka (můžete použít jakékoliv mléko podle vaší preference)
· 1 čajová lžička kurkumového prášku
· 1/2 čajové lžičky mletého skořicového prášku
· Špetka mletého černého pepře
· 1 čajová lžička medu (nebo více, podle chuti)
Černý pepř zvyšuje účinek kurkuminu.
Postup:
· V malém hrnci pomalu zahřejte mléko spolu s kurkumou, skořicí a černým pepřem. Nechte směs téměř dojít k varu, ale nevařte.
· Sundejte hrnec z ohně a přidejte med. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
· Procedíte do šálku a ihned podávejte. Můžete přidat špetku mletého skořicového prášku pro dekoraci a přidanou chuť.
Zlaté mléko je nejen zdravým, ale i chutným způsobem, jak posílit vaše tělo a mysl. Jeho pravidelná konzumace může být klíčovým doplňkem vašeho wellness režimu, a to zejména v obdobích, kdy je třeba podpořit imunitní systém, nebo když cítíte potřebu zvýšit svou mentální činnost.
Související články
Zdroj: webmd.com, downshiftology.com
