Pokud se pravidelně pohybujete v kuchyni a vaříte, jistě víte, že používání prkénka na krájení je každodenní rutinou. Krájí se na něm velké procento různých potravin, které kromě jiného často obsahují i značné procento bakterií. Díky tomu se z prkénka může také časem linout nepříjemný zápach. Jak správně a jednoduše kuchyňské prkénko vyčistit? Zkuste triky s několika běžně dostupnými ingrediencemi, které nejspíš máte doma a perfektně fungují.
Dřevěnému prkénku nesvědčí voda
Časté používání vody a klasického mycího prostředku dřevěnému prkénku neprospívá, spíš naopak. Došlo by k oslabení povrchu dřeva, které by změklo a nebylo by odolné vůči ostrým nožům. Stejně tak se absolutně vyhněte mytí v myčce, tam patří jen prkénka plastová. Dřevo by v myčce nasáklo všechny nebezpečné chemikálie z čisticích prostředků, které by ovlivnily kvalitu a chuť krájených potravin.
Ocet pomáhá při kašli.
Ocet to umí s nebezpečnou bakterií E. coli
Kyselina octová je výborným dezinfekčním prostředkem, a proto není od věci po každém použití otřít prkénko utěrkou namočenou v octu. Výborně ničí mnohé bakterie a účinný je především na E. coli, salmonellu a staphylococcus.
Ocet lze posílit peroxidem
Dalším výborným čisticím prostředkem je peroxid vodíku, jedná se též o silný dezinfekční čistič, který to umí i s bakteriemi z masa. Můžete jej zkombinovat s péčí pomocí octa, po níž ještě přetřete povrch prkénka tkaninou namočenou v kysličníku.
Využijte kouzelné moci soli
Kuchyňská sůl zbaví prkénka nejen bakterií, ale i nepříjemných zápachů, a navíc jej příjemně zesvětlí. Stačí, když povrch párkrát setřete vlhkým hadříkem namočeným v soli. Pokud necháte utěrku na prkénku 15 minut, bude sůl působit déle a dočkáte se lepších výsledků. Nakonec prkénko rychle spláchněte horkou vodou.
Mocný je i citron
K čištění lze využít i citron, který též zároveň likviduje nelibé pachy. Pokud jste na prkénku krájeli česnek nebo například porcovali ryby, rozřízněte citron napůl a potírejte chvíli jeho povrch rozřízlou plochou tohoto ovoce. Na závěr stejně jako v předchozích případech prkénko opláchněte a vysušte.
Jedlá soda má jednu báječnou vlastnost. Dokáže snížit kyselost půdy a pro všechny rostliny je naprosto neškodná.
Na plastové prkénko platí jedlá soda
Jedlá soda vám zaručí doslova hloubkové čištění prkénka a zvládne i zářezy od nože. Buď můžete smíchat 1 lžičku jedlé sody s ½ l teplé vody a pomocí rozprašovače celé prkénko řádně postříkat. Nechte působit alespoň 30 minut a poté omyjte pod tekoucí vodou a následně vysušte.
Další možností je prkénko vydrhnout pastou, kterou si snadno připravíte z 1 polévkové lžíce jedlé sody a stejného množství soli i vody. Na závěr opět důkladně opláchněte a osušte.
Zdroje: www.damskydenik.cz, www.blesk.cz, www.bydleni.instory.cz
