Potřebujeme
- 300 g cukru
- 7 vajec
- šťávu z půlky citronu
- 1 vanilkový cukr
- 300 g polohrubé mouky
Jak na to
Dobře utřeme všechen cukr, 5 žloutků, 2 celá vejce a citronovou šťávu, přidáme sníh z 5 bílků a opatrně vmícháme mouku. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut (podle velikosti formy).
Po upečení vyklopíme a necháme vychladnout na podložce.
info
velikonoční beránek
Hotového beránka můžeme polít čokoládovou polevou, nebo dokonce podélně rozkrojit, promazat dortovou náplní, spojit a pak polít čokoládovou polevou.
Beránek si také zaslouží ozdobit. Uvážeme mu veselou mašli, aby se na barevném velikonočním stole neztratil.
Pro Receptář Eva Mikysková, Třebíč, foto archiv