velikonoční beránek

Piškotovému beránku uvažte mašli

Také vás příprava piškotového těsta tolik baví? Mícháte a šleháte, žloutky s cukrem, bílky do pěny, pak všechno spolu. Laskáte žluťounké těsto, aby se těšilo, až bude nadýchané. Tvoříte symbol Velikonoc, ale také své vlastní šikovnosti!

Potřebujeme

  • 300 g cukru
  • 7 vajec
  • šťávu z půlky citronu
  • 1 vanilkový cukr
  • 300 g polohrubé mouky

Jak na to

Dobře utřeme všechen cukr, 5 žloutků, 2 celá vejce a citronovou šťávu, přidáme sníh z 5 bílků a opatrně vmícháme mouku. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut (podle velikosti formy).

Po upečení vyklopíme a necháme vychladnout na podložce.

velikonoční beránekVelikonoční beránek z piškotAutor: Archiv ireceptar.cz

Hotového beránka můžeme polít čokoládovou polevou, nebo dokonce podélně rozkrojit, promazat dortovou náplní, spojit a pak polít čokoládovou polevou.

Beránek si také zaslouží ozdobit. Uvážeme mu veselou mašli, aby se na barevném velikonočním stole neztratil. 

Pro Receptář Eva Mikysková, Třebíč, foto archiv

Akční letáky