Češi rajčata milují a není se čemu divit. Tato krásná, červená, zdravá a chutná zelenina prostě k jaru a létu neodmyslitelně patří. Takový chleba s máslem a k tomu osolené rajčátko, není nic lepšího!
Zdraví prospěšná rajčata
Když konzumujete rajčata, myslete také na to, že jsou velmi zdravá a přináší vašemu tělu mnoho prospěšných látek. Jsou velkým zdrojem draslíku, který snižuje krevní tlak a udržuje ve správné funkci nervový a svalový systém. Rajčata také podporují hubnutí, nemají totiž téměř žádný tuk a velmi nízký gykemický index. Pyšní se vitamíny skupiny B, A, C, D, E, K a kyselinou listovou. No a v neposlední řadě mají tyto červené královny zahrádek antioxidační účinky a říká se, že čím více jich sníte, tím máte lepší náladu.
Ne příliš levná záležitost
Nákup rajčat však není úplně levnou záležitostí, na trhu nebo v supermarketu většinou musíte sáhnout hluboko do peněženky, když chcete opravdu kvalitní rajče. Zvažte tedy možnost, začít si je pěstovat doma, na balkóně či na zahrádce. Stačí vám k tomu v podstatě jedno přezrálé rajče a nádoba s hlínou.
Rajčata pěstovaná kořeny nahoru
Jak pěstovat rajčata z plodu
Rajče rozkrojte na čtyři plátky, ve kterých se budou nacházet semínka. Ty položte na vrstvu hlíny a přikryjte je další vrstvou zeminy. Nezapomeňte lehce zalít.
Počkejte týden nebo dva, než se začnou objevovat první sazenice. Pak vyberte pár největších a přesaďte je do jiné nádoby s hlínou. Zbylé sazenice nechte ještě růst, poté je proberte, protrhejte a nechte si pouze několik největších rostlinek.
Chutná zelenina za pár korun
Budete tedy mít dostatečné množství sazenic této zeleniny, které by vám měly plodit chutná, šťavnatá a zdravá rajčata. Zapomeňte tedy na pěstování ze semínka nebo kupování zbytečně drahých vzrostlých rostlin. Tímto způsobem budete mít z jednoho plodu rajčete na celou sezónu vystaráno za pár korun.
Rajčata jsou balkonovou klasikou.
Domácí je domácí
Také si pamatujte, že rajčata, která si vypěstujete sami bez jakýchkoliv postřiků a chemických ošetření, budou nádherně vonět a skvěle chutnat. Rozhodně lépe než dovezené plody ze Španělska nebo Portugalska, které mnohdy nepůsobí čerstvě, nemají žádnou chuť a o vůni byste si mohli tak leda nechat zdát.
Zdroj: living.iprima.cz, dnesnibydleni.cz, mujdum.cz
